Llibre de les plantes silvestres comestibles 03

Origen: Col·lectiu Eixarcolant

Aquest és el tercer volum de la col·lecció Els llibres de les plantes silvestres comestibles, elaborada i autoeditada pel Col·lectiu Eixarcolant. Es tracta d’una col·lecció de 10 volums, que té per objectiu aportar, d’una manera accessible i visual, però amb el màxim de rigor científic, informació sobre com podem identificar, recollir, cultivar i incorporar a la nostra dieta, amb seguretat i garantia d’èxit, les espècies silvestres comestibles que trobem arreu del principal.

Cadascun dels volums inclou 22 espècies, de tal manera que en conjunt la col·lecció possarà a l’abast dels lectors informació de 220 espècies silvestres comestibles, esdevenint així una obra exhaustiva i de referència per poder conèixer i utilitzar els recursos que ens ofereix l’entorn.

Espècies que inclou: malva reial, jonça, esparreguera, lledoner, xicòria, herbacol, sempreviva, llúpol, flor-robí, camamilla, figuera de moro, orenga, aranyoner, acàcia borda, saüc, rementerola, pinta de venus, barba de cabra, lletsó petit, farigola, barretets i amargot.