Rúcula petita
Pera a làmines
Parmesà a làmines
Sal marina
Oli d’oliva verge
Una base de rúcula, combinat amb pera i parmesà.
Recepta del grup de la piscina d’Ordal d’enguany.
Per un plat.
Tota la base del plat ple de ruca petita, 4 làmines de pera (la que vulguis)per sobre i
unes làmines petites de parmesà. Amanit amb sal marina i oli d’oliva.
Senzill, fàcil de fer i està molt bó.
Rúcula petita
Pera a làmines
Parmesà a làmines
Sal marina
Oli d’oliva verge
Tens un sopar, tothom ha de dur alguna cosa, t’has quedat adormida i has fet la migdiada del segle i no tens temps per salvar l’errada… Com que no?! Sempre estàs a temps de fer alguna cosa
Abans de deixar que algo se faci malbé, dona-li la volta! Ens van sobrar molts manats de ravanets del mercat (de vegades els càlculs no surten) i no teniem prou boques per tants! Així que, a
Simplement… Boníssima! Molt aromàtica, de gust intens i deliciós…
0 Comments