Consulta aquí el
calendari de temporada
Podeu anar jugant amb els ingredients al gust, en aquest cas hem possat el que hi havia per casa i podia quedar bé. Ens hem sorprés moltíssim, ha quedat d’una textura i gust espectaculars i
De paelles en pots fer una barbaritat de diferents, i de verdures també… Potser estem més acostumats a fer un bon sofregit (amb el seu pebrot, tomàquet natural, ficar-li carbassó…), però
Els nostres productors de mostassa ens han passat els seus trucs màgics! El Josep i la Maria ens expliquen com fer mostassa! Aqui teniu la recepta, i també podeu veure un video explicatiu (d
Una crema molt suau, que pots menjar tant ben calenta com ben freda de nevera. En aquest cas, l’hem acompanyat d’uns daus de tofu torrats.
Recepta sense gluten i sense sucre, però podeu modificar i ficar les farines i sucre que us convengui. En aquest cas tampoc he fet servir ou, però l’equivalència de compota de poma de la rec
Sopa de carbassó sense llets ni patates.
El carbassó tal qual i cebes per amorosir.
Una base de rúcula, combinat amb pera i parmesà.
Recepta del grup de la piscina d’Ordal d’enguany.
Una amanida senzilla de col-i-rave
acompanyat de remolatxa i pastanaga.
Una amanida amb tomàquets cor de bou d’El Tros d’Ordal i sal d’herbes de Natural Subirats.
PER LA QUICHE
– Escalfar el forn a 220 º C.
– Estendre la massa sobre un motlle apte per al forn cobert amb paper vegetal i punxar la superfície de la massa i les vores amb una for
Un postre sense sucre, sense gluten i sense productes d’origen animal, ideal pels més llaminers ja que és ben dolç i deliciós. Un berenar complet i nutritiu. Un experiment que ha quedat la m
Certes plantes medicinals semblen especialment creades per facilitar la circulació de la sang. Presentem algunes de les més recomanables.
Certs aliments, a part de nodrir l’organisme, contenen substàncies que exerceixen una acció protectora enfront del càncer. Presentem alguns dels que demostren ser més efectius.